집밥 백선생 배 깍두기 ~ 백선생 배 깍두기 맛없는 배로 깍두기를 담근다고 합니다 전에 마하고 배 같이 넣어 막 먹을 깍두기 담궈 봤었는데 그때는 솔찍히 달달해서 별로였거든요 맛없는 배로 깍두기를 담으면 맛이 어떨까 싶어요 올해 배는 맛없지 않아서 일단, 맛 없는 배가 걸릴때까지는 못해먹을거 같고,, 지.. 음식 이야기 2015.09.30
무청김치볶음,,이거야 말로 밥도둑이징~ 밥도둑요?? 이만한 밥도둑이 또 있을까 싶습니다 묵은지 무청김치,, 말로만으로도 입에 침이 고이는데요 그걸 볶았습니다 볶았더니만,, 저희 엄마 표현을 빌자면 밥이 찔끄덕 없어집니다 ㅎㅎ 요놈으로 오늘 밥 두공기 거뜬히 먹었네요 뭐 입맛이 없다거나 한 적이 별루 없는지라,, 입맛.. 음식 이야기 2015.09.23
집밥 백선생표 무생채 만드는 법~ 간단 무생채 백주부님 요리 비법 저도 여러번 따라해 봤는데요 주부들 사이에선 실패가 없는 요리로 통합니다 ㅋㅋ 요리를 처음하는 분들도 맛을 보장하는 특급 레시피죠~ 정말 핫~한 쉐프님이라 할만 합니다. 방송으로 보다 보니 무생채를 또 뚝딱뚝딱 간단하게 만들더군요 그래서 남겨.. 음식 이야기 2015.09.10
고추부각 먹는 울 아들들 귀요미~ 맵지 않은 일반고추입니다 원래 청양고추로 고추부각을 만들어 먹었는데 아이들이 먹질 못하니 이번엔 밭에서 맵지않은 고추로 좀 따왔습니다 밀가루하고 찹쌀가루 1:2 정도 섞어 고추에 묻혀 말려주구요 기름에 튀기면 고추부각 완성~ 말려둔것은 조금씩 먹고싶을때 마다 튀겨서 먹으.. 음식 이야기 2015.09.08
백선생 달걀덮밥,, 간단한게 맛있겠네요^^ 만능간장 달걀덮밥 완성된 달걀덮밥입니다 만능간장으로 달걀덮밥을 만들었구요 김을 한켠에 놓아 싸먹을수도 있게 했네요 요거 5분정도 소요되는 요리인데 한끼 식사로 손색이 없을듯 합니다^^ 프라이팬은 달구고 식용류를 둘러주셔야 합니다 만능간장이 없으면 그냥 진간장으로 대체.. 음식 이야기 2015.09.04
새콤달콤하게 우묵가사리 즐기기 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 우묵가사리입니다 콩국에 말아 먹기도 하고 요렇게 새콤달콤하고 시원하게 먹기도 하는데요 역시 더울때는 시원한게 딱이죠 새콤달콤하게 양념해서 얼음 동동 띄워 먹으면 이보다 맛있는게 또 있을까요? 의외로 요거 간 맞추기 어려워하는 분들이 많더.. 음식 이야기 2015.09.02
가을전어?? NO,, 여름전어 OK~ 이제 전어는 가을전어가 아닙니다 여름 전어라 해야 맞는거 같아요 ㅎㅎ 가을전어라고들 하는거 같고 전 그리들은거 같거든요 8월 14일에 홍원항으로 낚시를 갔었는데요 홍원항에 횟집이 즐비하더라구요 저녁에 가족들끼리 식사를 하러 횟집에 들러 뭐가 제일 맛있고 잘나오냐며 일하시.. 음식 이야기 2015.08.20
궁시렁,, 혼자먹는점심 덥긴 덥다 좋아하는 비빔면인데 더워서인지 별로,, 그나마 오이덕에 먹긴하는데 ㅠㅠ 혼자 먹어서인가... 에공 노는 날인데 이게모람 쓸쓸하고만,, 쩝,, 나이 마흔초반에 벌써 혼자 맞이하는 휴일의 쓸쓸함이라니,, 나이 더들어 아이들도 떠나면 그땐 정말 외로우려나?? 덴장,, 이생각 저생.. 음식 이야기 2015.08.14
더운날엔 역쉬 콩국수야~~ 덥다.. 더워.. 입맛 없고 더위에 지친 날엔 역시 신김치에 고소하고 시원~~~한 콩국수가 제격인듯하다 아이고 맛나라~^^ 음식 이야기 2015.08.03
인천 차이나타운 , 나름 유명하다고 소문난 중국집 음식맛 얼마전에 인천 차이나타운을 갔었는데요 티비에 나온 음식점이 보이길래 잔뜩 기대하고 들어갔습니다 언니와 둘이 깐풍기와 사천짜장, 짬뽕을 시켰습니다 둘이 먹기엔 좀 많긴 하지만 그래도 유명한 집이라니 요리를 맛봐야 한다는 생각에..ㅋ 기대를 너무 잔뜩했나? 음식이 나.. 음식 이야기 2015.08.02