달래쪽파김치담기~ 시중에서 구하기 힘든 달래쪽파 고모부네 놀러갔다가 어머님께서 특별히 챙겨 주셔서 가져오자마자 담았습니다 본것도 처음, 먹는것도 처음, 너무 기대하며 ㅎㅎ 찹쌀풀을 쑤고 갖은 양념넣고 그 어느때보다 정성들여,, 이 달래쪽파김치 맛이, 음~ 일반 쪽파보다 아삭한것이 귀한 달래쪽.. 음식 이야기 2013.06.11
동네 유지님들께서 찾는 구산정~ 청국장 맛나네요 가좌동에 콩이네 밭이 있답니다 그래서 주말마다 초급 농부로 변신? 하는데요 가끔 토요일날 밭에 있다 식사때가 되면 찾는 집입니다 일요일은 쉬기때문에 먹고싶으면 가급적 토욜날 겸사겸사 맞춰간다는..ㅎㅎ 요긴 동네에서 오래된 유지분들이 자주 찾는집이라고 하더라구요 시골에.. 음식 이야기 2013.05.12
피조개 아파트 단지에 장서는게 금욜에서 오늘 수욜로 바뀌면서 새로운 볼거리도 먹거리도 많아졌는데 좋아하는 수산물도 잔뜩왔다 그중 싱싱하게 살아있는 피조개가 어찌나 반가운지~ 사월이라 회로 먹고 싶은 맘 꾸~~~~욱 꾸~~~~욱 참고 살짝 데쳐 맛 버릴라 조심조심 초장도 찍지않고 .. 음식 이야기 2013.04.10
예쁘게 자란 시금치 쌈으로~ 하우스에 시금치가 깨끗하게 조록조록 자랏네요 주말이니 베어가서 가족들과 삼겹살에 쌈거리로 꿀~~~~꺽 벌써부터 침이 넘어가네요ㅎㅎ 파릇파릇 시금치,, 쌈으로 즐겨보셨나요? 겉절이도 맛있고 생으로 쌈거리로 즐겨도 굿~~~ 입니다 봄이라 좋네요~^^ 음식 이야기 2013.03.31
일산 매운 낙지집 찾았더니만... 매운 낙지볶음을 먹고싶어서 네이버에 일산 매운낙지볶음을 검색했더니 두 블로그나 같은집을 맛집으로 포스팅해놓았더라구요 두번 생각할것도 없이~ 바로 슝~~~~ 친구셋다 워낙 매운걸 좋아해서 폭탄 매운맛으로 시켰습니다 기대한 낙지볶음 한젖가락 맛보는순간 ㅜㅜ 질깃질.. 음식 이야기 2013.03.23
매콤 낙지볶음 먹고싶네요.. 친구들과 매콤한 음식이 먹고싶어서 찾은 낙지집 먹다보니 동굴동글 말린것이 잼나더라구요ㅎㅎ 매운걸 좋아해서 소스를 더 첨가했지만 그래도 별로 맵지 않더라구요ㅜㅜ 어디 진짜 매운 낙지집 없나요?ㅋ 음식 이야기 2013.03.20
도치알탕끓이기 먼저 도치를 배를 갈라 알과 내장을 분리해줍니다 도치는 끓는 물에 살짝 대쳐줍니다 김치에 애와 도치를 먹기좋은 크기로 잘라 올려줍니다~ 마늘과 고추가루를 넣아줍니다 물을 조금 넣고 끓이다 끓기 시작하면 알을 넣어줍니다 바글바글 끓을쯤 양파를 살짝 넣고 한소큼 끓이면 요리.. 음식 이야기 2013.02.18