오이고추 물김치 국수 오이고추 물김치 국수 오이고추로 물김치 담아보셧나요?? 국물이 새콤하고 깔끔한게 아주 맛나거든요 오이고추도 아삭하니 하나씩 집어 먹는 것도 좋구요 요즘 여름이라 더워서 물냉면이다, 비빔국수다, 점심에는 주로 면 종류로 식사를 하게 되는데요 동치미 국수처럼 담아놓은 오이고.. 음식 이야기 2015.07.30
백주부 만능간장을 응용한 밀싹 김쌈밥 요즘 백종원 쉐프님 덕분에 요리가 쉬워졌어요 맛도 맛이지만 쉽게할수 있는 요리~ 콩이도 요리에 소질이 있을줄이야 ㅋㅋ 누구나 따라하기만 하면 요리사가 된다는 ㅎㅎ 밀싹을 키우니 만능간장에 달래가 없어서 그냥 파양념장을 만들고 날김 쌈밥을 ~ 거기 건강에 좋은 밀싹을 넣어 완.. 음식 이야기 2015.06.15
일산 비어스타 퓨전안주 치즈 김치전, 예전에는 두어달에 한번쯤은 들렀었던것 같은데 요즘은 통 요쪽 방향으로는 올 일이 없어서 .. 일년? 그쯤 된듯 한데요 그사이 주인도 바뀌었네요ㅋ 메뉴도 새로운게 잔~~~뜩 그중 아주 특이한 퓨전 메뉴 발견 개인적으로 치즈를 좋아하는지라 .. 치즈 김치전을 시켰습니다 헐~ 요게 느므.. 음식 이야기 2015.02.24
고추장 담그는 엄마 모습 해마다 이맘때쯤 곱고 좋은 고추가루를 사야한다고 재래시장을 왔다갔다 하신다 고추가루는 곱게 갈은거, 맛은 매콤하게 맛있는.. ㅎㅎ 사부작 사부작 아파트 베란다에서 장독 두어개 준비하고 휘휘 뭔가 저으면 뚝딱 고추장이 탄생~!! 뭐하시나 하고 살피지 않았으면 오늘도 몰.. 음식 이야기 2015.01.27
입맛 되살리는 밀싹 버섯비빔밥 ~~ 낮에 뭘 먹지? 유독 입맛 없고, 딱히 뭘 먹을지 모르겠을때 요 밀싹버섯밥을 해먹어보니, 간장양념에 쓱쓱 비벼먹기만 했는데도 그리 꿀맛 일수없다 반찬도 김치면 되구.. 언제 없어지는지도 모르게 한대접 뚝딱 비워진다ㅋㅋ 버섯은 향긋 , 밀싹은 달콤, 그야말로 열 부자가 부럽지 않은... 음식 이야기 2014.11.18
이게 정말 안주가격 맞나?ㅎㅎ 쥐포튀김 6,000원 노가리 한마리 1,000원 세마리 시켜서 합 3,000원 헐~~~~~~~~~ 9,000원 ... 맥주 사진엔 없지만 네잔째ㅋ 뭐남나요?ㅎㅎ 노가린 작아야 맛나다지만, 아웅~~ 이리 싸다면 쉿!!!! 합죽이가 됩시다~~합!! ㅎㅎ 요거 무~지 맛나거든요ㅋ 음식 이야기 2014.10.29
적무 새싹키우기, 새싹 비빔밥 적무 새싹키우기~~ 오랜만에 집에서 새싹을 키우네요 예전엔 종종 새싹을 키워 비빔밥도 해먹고 아이들 샐러드도 해주곤 했는데,, 콩이 게으름이 늘었네요ㅋ 적무 새싹은 비교적 씨앗이 커서 다른 씨앗에 비해 키우기가 쉽습니다~^^ 좀 큰 씨앗인 관계로 물에 여섯시간 동안불려주고~ 하.. 음식 이야기 2014.09.06
벌레먹은 복숭아로 잼 만들기 뽀득뽀득 예쁘게 복숭아를 씻고,, 씻어놓고 보니 향도 색감도 그만이네요,, 점박이 꿀맛 복숭아입니다 요거요거 벌레들이 어찌나 똑똑한지 한눈에 알아보고 먼저 시식을 ㅎㅎ;; 살짝 도려내고 울 가족들을 위해 잼을 만들어 볼거여유,, 솜씨없는 칼질이지만 쫑쫑 아무렇게나 휘두르면 되.. 음식 이야기 2014.08.26
아욱쌈밥 텃밭에 아욱을 넉넉히 심어 놓았는데 각종 쌈거리와 더불어 어찌나 이쁘게 잘 자라는지~~ 아욱국,, 아욱죽,, 오늘은 아욱쌈밥을 ㅎㅎ 살짝 김만 쏘여 찌거나, 살짝 데쳐 쌈으로 먹으면 그 맛과 향은 어떤 쌈거리와 견주어도 손색이 없다는... 아옹~~~~~~ 맛나라 @.@ 콩이 입이 또 바쁜 주말입.. 음식 이야기 2014.06.08