콩이와함께

부산에 가면 한번씩은 꼭 들르는 고래고기집 고래촌~ 역시 이번에도 맛나네요 사진만 봐도 꿀꺽,, 침이 넘어갑니다 ㅎㅎ

아침방송에서 냉장고 정리를 하며 묵은지 보관법과 김치국물 보관법이 나왔었는데요 포기김치는 한포기씩 비닐로 따로 개별로 담아 세개씩 묶음으로 용기보관을하면 하나씩 오래두고 먹을수 있고, 김치국물은 우유팩같은곳에 부어 냉동실에 보관하면 된다고 하더군요 그런데 ..

달걀노른자 간장 절임 요즘 핫 하게 뜨는 냉동 달걀 요리 중 하나죠? 예전에 달걀 냉동실에 보관하는건 상상도 못했었는데,, ㅎㅎ 살다보니 고정관념 여러번 깨지는거 같습니다 참 재미있는 세상입니다 ㅋ 전문가에 따르면 달걀을 냉동보관하면 신선도가 더 오래보관되고 맛도 쫄깃하니 ..

이 탱글탱글 쫄깃쫄깃 식감..모지? 묵은 묵인데.. 엄마 지인분이 주셨다는 가루.. 신비의 가루네 그려 고구마묵이란다.. 태어나 첨 먹어보는데 그 어떤 묵보다 맛나네 요거 계속먹었음 좋겠는데 가루파는곳을 알아봐야것다 잊지못할 맛? 딱 그게 고구마묵 맛의 정답이네 ㅎㅎ

주말에 싸게파는 파래를 한~판 사왔거든요 한판에 10개정도 주먹만하게 동글동글 말아놓은,, 너무 많은 파래 뭘 해먹을수 있을까~ 생각하다 파래전을 붙여먹기로 했거든요 파래만 넣어 부침하다 보니 뭔가 심심한 맛이,, 마침 굴과, 오징어가 있길래 넣어서 함께 부침을 했더니만,, 먹자마..

점심 뭘 드셨나요? 전 요즘 응팔이후 종종 잔치국수에 김치 송송 썰어 얹어 점심을 때우곤 합니다 추운 날씨엔 뜨끈뜨끈한 요 잔치국수 국물이 좋은거 같아요 후룩후룩 목넘김도 좋구요ㅎㅎ 오늘 점심때 먹은 국수인데 맛나더라구요 멸치육수내고 유일하게 비타민d가 들어있다는 표고버..

돼지감자.. 옛날엔 먹을게 없어서 먹었고, 그 후엔 줘도 안먹던,,,ㅋㅋ 하지만 요즘들어 당뇨병과 다이어트에 효가과 있다고 하니 너도나도 선호하는 식품이 되었지요 이밖에 알려진 효능으론 골다공증 예방도 되고 암도 예방하고 혈관까지 깨끗하게 해주어 혈액순환을 원활히 해주며 피..

도치숙회 초무침 정말 맛있네요 강원도 갔는데, 숫도치를 두마리 5,000원에 팔더라구요 바로 잡아와서 싱싱하더군요 올라오는 길에 알도치3마리 숫도치2마리 사왔습니다 알도치는 1마리 5,000원 정말 싸죠? 알도치야 도치탕을 끓여먹음되고 숫도치는 숙회를 해서 먹는데요 이번엔 초무침을..

오징어 빵이에요 속초의 명물인 오징어 모양을 본떠서 만들었더군요 일전에 갔을때만해도 못봤는데 요건 언제부터 생긴건지,, ㅎㅎ 너무 모냥이 귀엽죠? 그런데 맛은 그닥 특이할게 없는거 같아요 너무 가격대도 비싸고 4개 7,000원 처음이니 한번 사본거고,, 다음엔 다시는 안사게 될거 ..

겨울엔 뭐니뭐니해도 굴넣고 끓인 매생이국이죵 원래 뚝배기에 끓여 먹어야 제맛이지만 집에서 가족들이랑 먹는거라 국대접에 ~ 매생이국 예전에 못먹었었는데,,, 나이가 먹어서인지,, 이젠 매생이국이 맛있네요 ㅎㅎ 그저 몸에 좋다면,,, 요즘은 정말 몸 생각을 하게 됩니다 나이가 들면..